Cocina Nikkei

Peso 1.25 kg
Dimensiones 3 × 20 × 26 cm
ISBN

9786072115897

AUTOR

Hara, Luiz

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2016

FORMATO

Cartoné

519.00 MXN 349.00 MXN

Hay existencias

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AUTOR: Hara, Luiz
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Información adicional

Peso 1.25 kg
Dimensiones 3 × 20 × 26 cm
ISBN

9786072115897

AUTOR

Hara, Luiz

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2016

FORMATO

Cartoné

Descripción

Libro con más de 100 recetas de cocina nikkei, que evidencian el matrimonio perfecto entre las cocinas japonesa y sudamericana. Las recetas incluyen procedimientos detallados y fotografías espectaculares que guían al lector para que pueda elaborarlas en casa. Contiene recetas de chefs de cocina nikkei reconocidos internacionalmente por los conocedores de la gastronomía. Además, cuenta con un glosario de ingredientes y utensilios, así como recetas básicas nikkei.

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