Escuela de Cocina

Peso 1.36 kg
Dimensiones 3 × 20 × 25 cm
ISBN

9786072115972

AUTOR

Ediciones Larousse

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2016

FORMATO

Cartoné

455.00 MXN

Hay existencias

Cómpralo hoy y recíbelo el 23-01-2021

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AUTOR: Ediciones Larousse
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Peso 1.36 kg
Dimensiones 3 × 20 × 25 cm
ISBN

9786072115972

AUTOR

Ediciones Larousse

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2016

FORMATO

Cartoné

Descripción

¿Cuál es el secreto para obtener una pasta hojaldre perfecta?, ¿qué es un fondo oscuro?, ¿cómo se limpia una alcachofa?, ¿cómo se cocina una pasta? Escuela de cocina ofrece las respuestas a todas sus dudas, así como las técnicas, y alguno que otro secreto para preparar los mejores platillos como un chef profesional. En las nueve secciones encontrará información sobre ingredientes, utensilios y recetas básicas, así como una breve explicación de cómo utilizarlos de forma correcta.

Visita Larousse Cocina: https://laroussecocina.mx/libro/escuela-de-cocina/

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