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| Peso | 2.62 kg |
|---|---|
| ISBN | 9786072121379 |
| AUTOR | Le Cordon Bleu International Bv |
| MARCA | Larousse |
| SELLOS | Larousse |
| LANZAMIENTO | 2019 |
| FORMATO | Cartoné |
| NUM_TITULOS | 1 |
| CATALOGO | 001-Trade |
799.00 MXN
Escuela de Pastelería
Hay existencias
Fecha estimada de entrega: 10-11-2020
Es una obra con recetas de pastelería de los chefs del instituto Le Cordon Bleu.
Le Cordon Bleu es la primera red de institutos de artes culinarias y gestión hotelera reconocida a nivel internacional. Cuenta con profesores profesionales premiados en concursos nacionales e internacionales y ofrece cursos, tanto a profesionales como amateurs.
El libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso, con tiempo de preparación, cocción, refrigeración y/o conservación.
| Peso | 2.62 kg |
|---|---|
| ISBN | 9786072121379 |
| AUTOR | Le Cordon Bleu International Bv |
| MARCA | Larousse |
| SELLOS | Larousse |
| LANZAMIENTO | 2019 |
| FORMATO | Cartoné |
| NUM_TITULOS | 1 |
| CATALOGO | 001-Trade |
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