Larousse Gastronomique

Peso 4.3 kg
Dimensiones 7.8 × 20.3 × 27.5 cm
ISBN

9786072122307

AUTOR

Ediciones Larousse, Francia

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2019

FORMATO

Cartoné

2,230.00 MXN

Hay existencias

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AUTOR: Ediciones Larousse, Francia
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Peso 4.3 kg
Dimensiones 7.8 × 20.3 × 27.5 cm
ISBN

9786072122307

AUTOR

Ediciones Larousse, Francia

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2019

FORMATO

Cartoné

Descripción

Diccionario enciclopédico con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales de la gastronomía mundial e información esencial de la cocina mexicana, entre ellas encontrará información sobre ingredientes, utensilios, técnicas, gastronomía por países e incluso personajes célebres.

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