Descripción

20 de los mejores chefs mexicanos reunidos en una sola obra, en la cual se documenta con una semblanza biográfica su trabajo, su trayectoria y sus logros. Sus mejores creaciones están plasmadas en 140 recetas de todo tipo: entradas, sopas, platos fuertes y postres con ingredientes e instrucciones detalladas, apoyadas con atractivas fotografías. Anécdotas, consejos y opiniones sobre diversos temas en los que cada chef dice con sus propias palabras lo que piensan de su profesión, a quién admiran, qué recomiendan a los jóvenes que quieren emprender el difícil camino de ser cocineros¿ y muchas cosas más.