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101 Recetas. Salsas

Autor: Ediciones Larousse, México; Estremo Montserrat
ISBN: 9786072111820

MXN 42.00 MXN 39.00

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Descripción

Libro con 101 recetas de salsas de distintos tipos: desde las típicas salsas de mesa o salsas picantes para acompañar comida mexicana; caldillos, adobos y moles que servirán como base de suculentos platillos; salsas básicas y clásicas de la cocina francesa e internacional; aderezos y vinagretas, ideales para complementar ensaladas, pastas, comida rápida, etc.; hasta salsas dulces, perfectas para resaltar el sabor de los postres. La información de cada receta está presentada de manera sencilla y ágil: rendimiento, ingredientes y procedimiento.

Autor Ediciones Larousse, México; Estremo Montserrat
Formato Rústica
ISBN 9786072111820
Lanzamiento 2015
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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