Antojitos mexicanos

Autor: Álvarez Vega, Jorge Luis
ISBN: 9789702222095

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Descripción

El Larousse de los Antojitos Mexicanos pertenece a la colección 100% México, es una obra que incluye una enorme y deliciosa variedad de antojitos clásicos de México.

A lo largo de sus 96 páginas encontraremos exquisitas recetas de tostadas, tacos, gorditas, pambazos, chalupas poblanas, panuchos tradicionales, quesadillas potosinas, garnachas, y más.

El autor de esta gran obra gastronómica es el chef mexicano Jorge Luis Álvarez Vega, quien ha dedicado su vida a promover y difundir la cocina a través de diversas revistas y publicaciones, es editor de Sabor a México y participa semanalmente en un exitoso programa radiofónico, entre otras cosas.

Su inquietud permanente y perspicacia lo han llevado a recorrer el país para conocer de primera mano las técnicas, ingredientes y secretos de nuestra cocina, es por ello que conoce a profundidad los secretos para preparar de manera magistral antojitos de diversas regiones.

La recopilación de recetas que incluye este libro se caracteriza por su sencillez y practicidad. La gastronomía mexicana es reconocida en todo el mundo y ha influido en otras culturas, pues está compuesta por una gama muy amplia de sabores. Sorprenda y deleite a sus invitados con estos apetitosos y clásicos platillos de México.

No dudes en acercarte a este libro, hecho con un diseño tradicional y atractivo; incluye también fotografías para que te inspires a decorar tus platillos y complazcas a tus comensales. Antojitos mexicanos es un libro que no puede faltar en tu cocina.

 

 

Autor Álvarez Vega, Jorge Luis
Formato Cartoné
ISBN 9789702222095
Lanzamiento 2008
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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