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Bocadillos mexicanos de fiesta

Autor: García de León, Guadalupe
ISBN: 9789702222101

MXN 205.00 MXN 99.00

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Descripción

El libro Bocadillos mexicanos de fiesta pertenece a la colección 100% México de Larousse. Contiene más de 40 recetas del más alto nivel gastronómico: bocadillos dulces y salados, acompañados de mariscos, pescado, carne, o bien, preparaciones vegetarianas; también incluye irresistibles postres y bebidas.

La autora es Guadalupe García de León, chef mexicana, titulada por The Culinary Institute of America, en Nueva York. Es instructora en diversas universidades y escuelas de gastronomía de la ciudad de México, además de traductora de temas culinarios en francés e ingles.  A lo largo de su carrera se ha dedicado a la enseñanza, al servicio de banquetes y a la participación en eventos y festivales internacionales. Actualmente es coordinadora gastronómica de un exitoso programa de cocina de la televisión mexicana, Al sabor del chef.

Así que, si no sabes qué preparar en tu siguiente fiesta o celebración, este libro es adecuado para ti, cada receta contiene la experiencia y profesionalismo de la chef mexicana, definitivamente la mejor elección para preparar el banquete de tu evento y consentir a tus comensales.

Este libro también incluye fotografías que te invitan a decorar con creatividad tus aperitivos y bebidas, todos con ese toque que caracteriza a la exquisita comida mexicana. Contiene 96 páginas. Portada de tapa dura.

 

 

 

 

Autor García de León, Guadalupe
Formato Cartoné
ISBN 9789702222101
Lanzamiento 2008
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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