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Recetas con insectos

Autor: Beverly Ramos Rostro - Mexicana
ISBN: 9786072123670

MXN 419.00

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Descripción

En este libro encontrará interesante información nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos.
La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema.
La obra cuenta con información detallada de los diferentes insectos más consumidos en México, así como fascinantes fotografías de cada uno.
Recetas con insectos cuenta con 60 exclusivas recetas que incluyen: entradas, sopas, cremas, ensaladas, platos fuertes, postres, salsas, aderezos, aceites, panes, pasta y bebidas.

Autor Beverly Ramos Rostro - Mexicana
Formato Rústica
ISBN 9786072123670
Lanzamiento 2020
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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