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Cocina Nikkei

Autor: Hara, Luiz
ISBN: 9786072115897

MXN 519.00 MXN 349.00

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Descripción

Libro con más de 100 recetas de cocina nikkei, que evidencian el matrimonio perfecto entre las cocinas japonesa y sudamericana. Las recetas incluyen procedimientos detallados y fotografías espectaculares que guían al lector para que pueda elaborarlas en casa. Contiene recetas de chefs de cocina nikkei reconocidos internacionalmente por los conocedores de la gastronomía. Además, cuenta con un glosario de ingredientes y utensilios, así como recetas básicas nikkei.

Autor Hara, Luiz
Formato Cartoné
ISBN 9786072115897
Lanzamiento 2016
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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