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Dulces tentaciones. 100% Placer

Autor: Hermé, Pierre
ISBN: 9786072103269

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Descripción

Dulces tentaciones. 100% Placer, de Larousse, contiene más de 45 recetas de postres, de lo clásico a lo más actual, fáciles de realizar e ideales para lucirse frente a invitados.

Este recetario reúne una gran variedad de pasteles, bocadillos, tartas, postres con fruta, helados y postres con chocolate. El dulce placer de preparar deliciosos postres que serán la tentación de todos.

El autor de esta obra es Pierre Hermé, un pastelero y chocolatero francés, galardonado con el título de Mejor chef de pastelería del mundo en 2016; se caracteriza por utilizar decoraciones de pastelerías discretas, y usar la azúcar de forma muy creativa en sus preparaciones, un as de lo dulce.

Además, el autor de Dulces tentaciones. 100% Placer, fue el hombre más joven en ser nombrado chef de repostería francesa del año, y es el único pastelero que ha sido condecorado como Caballero de las Artes y las Letras. También fue galardonado como Caballero de la Legión de Honor por Jacques Chirac en 2007.

Cada una de las 96 páginas de este libro contiene la experiencia y el profesionalismo de este maestro de la repostería. Incluye también vistosas fotografías que harán volar tu imaginación para decorar cada postre de Dulces tentaciones.

Autor Hermé, Pierre
Formato Cartoné
ISBN 9786072103269
Lanzamiento 2014
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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