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El Mundo del Vino

Autor: Ediciones Larousse, España
ISBN: 9786072119734

MXN 524.00

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Descripción

El mundo del vino es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que le permitirá introducirse en el mundo de esta antigua bebida. La obra está estructurada en 6 apartados: De ayer, hoy y mañana, es un recorrido por la historia del vino; De los saberes del vino, habla sobre las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, las DO y la DOC, los tipos de botella y etiqueta, la arquitectura del vino y las ferias; De los placeres del vino, explica las añadas, en qué consiste un cata, el papel de los críticos, cómo se sirve un vino, tipos de copa, los maridajes clásicos y la cocina de autor; De las regiones del vino, un recorrido por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y el resto del mundo; De vinos y bodegas por campos y ciudades, explica en qué consiste el enoturismo, y Del vino como rito y cultura, es un capítulo descriptivo sobre poetas, pintores, músicos, escritores y cineastas que se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones.

Autor Ediciones Larousse, España
Formato Cartoné
ISBN 9786072119734
Lanzamiento 2013
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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