Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces

ISBN

9786072118799

AUTOR

Poblete, Claudio

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2018

FORMATO

Digital

41.18 MXN411.80 MXN

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9786072118799

AUTOR

Poblete, Claudio

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2018

FORMATO

Digital

Descripción

Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces es una obra única que enaltece los productos del campo mexicano. Reúne a 22 personalidades mexicanas dentro del mundo culinario actual que han sobresalido tanto nacio¡nal como internacionalmente, varios de ellos incluidos con sus restaurantes en la lista de prestigio mundial Latin America¿s 50 Best Restaurants. Incluye biografía y fotografía de cada chef, y 5 recetas de cada uno. En total, más de 100 recetas, cada una con fotografía, elaboradas y explicadas paso a paso.

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