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Institut Paul Bocuse

ISBN: 9786072116696

MXN 1,379.00

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Descripción

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institute Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institute. Más de 1,800 fotografías

Formato Rústica
ISBN 9786072116696
Lanzamiento 2015
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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