La cocina de Daniel Ovadía

Peso 1.19 kg
Dimensiones 2 × 24 × 25 cm
ISBN

9786072107748

AUTOR

Ovadía, Daniel

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2013

FORMATO

Cartoné

509.00 MXN 229.00 MXN

Hay existencias

Cómpralo hoy y recíbelo el 22-01-2021

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AUTOR: Ovadía, Daniel
ISBN:

Información adicional

Peso 1.19 kg
Dimensiones 2 × 24 × 25 cm
ISBN

9786072107748

AUTOR

Ovadía, Daniel

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2013

FORMATO

Cartoné

Descripción

Una obra dedicada a la innovadora cocina mexicana del reconocido chef Daniel Ovadía. En este libro se documenta el funcionamiento del restaurante Paixa, su historia, su trabajo y su gente día a día; asimismo, se evidencia la evolución de su cocina a través de los años con más de 100 recetas de cocina mexicana contemporánea, descritas paso a paso e ilustradas con excelentes fotografías.

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