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Larousse de los Postres con el Toque Mexicano de Paulina Abascal

Autor: Paulina Abascal
ISBN: 9786072104365

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Descripción

La obra más completa sobre repostería con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos internacionales y mexicanos con el toque de la reconocida Paulina Abascal. Más de 250 recetas con explicaciones detalladas para llevar de la mano al lector, acompañadas de datos históricos, anécdotas, productos, técnicas y materiales.

Autor Paulina Abascal
Formato Digital
ISBN 9786072104365
Lanzamiento 2018
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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