Larousse de los Postres con el Toque Mexicano de Paulina Abascal

ISBN

9786072104365

AUTOR

Paulina Abascal

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2018

FORMATO

Digital

38.16 MXN381.64 MXN

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ISBN

9786072104365

AUTOR

Paulina Abascal

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2018

FORMATO

Digital

Descripción

La obra más completa sobre repostería con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos internacionales y mexicanos con el toque de la reconocida Paulina Abascal. Más de 250 recetas con explicaciones detalladas para llevar de la mano al lector, acompañadas de datos históricos, anécdotas, productos, técnicas y materiales.

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