Hay existencias Cómpralo hoy y recíbelo el 11-05-2021

Pequeño Larousse de la Cocina

Autor: Ediciones Larousse, Francia
ISBN: 9786070400452

MXN 339.00

Comprar ahora

Descripción

Pensada para los amantes de la preparación de alimentos y de la cocina tanto internacional como latinoamericana, esta obra fue diseñada en un formato compacto para un fácil manejo. Contiene 1 800 recetas, rigurosamente seleccionadas y aprobadas por chefs de reconocimiento internacional, organizadas en grandes grupos que facilitan su consulta: preparaciones básicas; sopas; entradas; huevos y quesos; pescados y mariscos; carnes; aves; verduras; pastas y arroces, y postres. Asimismo, incluye una guía de equivalencias léxicas con código de color para conocer los diferentes nombres que tienen algunos ingredientes en varios lugares de habla hispana, y recomendaciones generales para que los ingredientes otorguen al plato lo mejor de su sabor, consistencia y aroma. Contiene un encarte de 16 páginas a color con trucos y secretos de la cocina.

Autor Ediciones Larousse, Francia
Formato Cartoné
ISBN 9786070400452
Lanzamiento 2006
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.


Títulos relacionados