Postres Mexicanos

Larousse
Precio:
MXN
$59.00
$185.00
- 60%

Postres Mexicanos

Postres Mexicanos - El Librero de Larousse

 0 (0 Calificaciones)
ISBN: 9786072100848
Idioma: Español
Precio:
MXN
$59.00
$185.00
Delivery
Recíbelo en 8 días
GiftsRegalos en todos tus pedidos

Detalles del libro

date of publication

Año de publicación

2014
edition

Edición

1
editorial

Editorial

Larousse
age group

Edad sugerida

ADU Audiencia mayor a 18 años
formato

Formato

Cartoné
DeliveryRecíbelo en 8 días
GiftsRegalos en todos tus pedidos
Delivery
Gifts

Detalles del libro

date of publication

Año de publicación

2014
edition

Edición

1
editorial

Editorial

Larousse
age group

Edad sugerida

ADU Audiencia mayor a 18 años
formato

Formato

Cartoné

Descripción

Postres mexicanos es una obra que pertenece a la colección 100% México, de Larousse. Contiene deliciosas recetas para elaborar una gran variedad de postres mexicanos al estilo de la chef Paulina Abascal. Este libro propone un mosaico de postres para elegir: pasteles, flanes, panes, churros, muéganos, polvorones, garibaldis, buñuelos, capirotadas, garapiñados, jericallas, y más. Cada una de las recetas viene acompañada de extraordinarias fotografías que proponen creativas maneras de decorar tus postres, además de explicaciones detalladas de técnicas y consejos atinados de la autora, para hacer de cada preparación una creación de ensueño. La chef Abascal estudió hotelería en México, continuó su carrera en Francia, Bélgica y España, lugares en los que logró perfeccionar sus técnicas de chocolatería, pastelería y demás recetas relacionadas con la preparación de lo dulce. Colaboró también con Banquetes Ambrosía y con una afamada cadena de panaderías. También es integrante del Vatel Club de México y de la Academia Culinaria de Francia. Paulina Abascal siempre ha buscado expresar su creatividad y talento en la decoración y combinación de sabores en la repostería. Lo anterior la ha hecho acreedora del respeto de profesionales y del público en general, que disfrutan de sus creaciones en más de 24 países. Cuenta con un programa de televisión: pasteleria.mx, el cual se transmite en un canal privado desde 2006. Postres mexicanos es una gran elección para satisfacer un pequeño antojo o celebrar en grande, en compañía de familiares o amigos con los clásicos postres, que van desde los más tradicionales hasta los más vanguardistas.

Opiniones destacadas

tmk246-3

15/08/2022

 0 (0 Calificaciones)
muy buen libro para emplear momentos dulces con cada receta y es mejor si se disfruta en familia

Suscríbete a nuestro Newsletter

Recibirás las novedades y nuestras promociones exclusivas para tí.

Loading...