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Top Chefs de México – 1 Tit.

Autor: Olvera, Enrique; Santibáñez, Roberto; Dorantes, Isabella; Sandoval, Richard; González Beristáin, Guillermo;
ISBN: 9786072105546

MXN 530.00 MXN 265.00

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Descripción

20 de los mejores chefs mexicanos reunidos en una sola obra, en la cual se documenta con una semblanza biográfica su trabajo, su trayectoria y sus logros. Sus mejores creaciones están plasmadas en 140 recetas de todo tipo: entradas, sopas, platos fuertes y postres con ingredientes e instrucciones detalladas, apoyadas con atractivas fotografías. Anécdotas, consejos y opiniones sobre diversos temas en los que cada chef dice con sus propias palabras lo que piensan de su profesión, a quién admiran, qué recomiendan a los jóvenes que quieren emprender el difícil camino de ser cocineros¿ y muchas cosas más.

Autor Olvera, Enrique; Santibáñez, Roberto; Dorantes, Isabella; Sandoval, Richard; González Beristáin, Guillermo;
Formato Cartoné
ISBN 9786072105546
Lanzamiento 2009
Marca Larousse
Número de Títulos 1
Sellos Larousse

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