Larousse del Tequila
Esta obra es un libro de referencia único pues aborda con precisión todos los aspectos relacionados con el tequila. El...
Esta obra es un libro de referencia único pues aborda con precisión todos los aspectos relacionados con el tequila. El libro está dividido en tres apartados: Tequila y pasión por el agave, Empresas de la industria tequilera y Sabores con tequila, que en conjunto, ofrecen de esta bebida: su historia, su proceso de producción, las normas que lo regulan y protegen, los tipos de tequila que hay y cómo catarlo y degustarlo; las principales empresas de la industria tequilera con su filosofía y líneas de tequilas; marcas de tequila clasificadas por su tipo y categoría, así como sus características de...
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Ficha técnica
Editorial / sello
Larousse Cocina
Año publicación
2016
Formato
Cartoné
Categorías
Cocina
Número de páginas
368
Idioma
Español
Medidas
220 x 290 x 24.0 mm
ISBN
9786072115576
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